top of page

Branding & interior Design for

BAI FAN

A chain of Chinese food restaurants

Midtown TLV , Israel \ 2023

Photography: Tamir Rogowski


"באי פאן" זוהי רשת בתי אוכל סיניים, חדשה ומגניבה, ששואפת להגדיר מחדש את סצנת האוכל הסיני בישראל.

אחרי שבשנות השמונים האוכל הסיני בישראל נהנה מפריחה משגשגת, נזנח למשך כמה עשורים והפך ל "מוקצה מחמת הספק" – בכל זאת נשאר בליבנו מקום חם לאוכל הסיני וכעת יש לו הזדמנות לקאמבק.

"באי-פאן" לוקחת את הרוח והווייב של האוכל מהמטבח הסיני ונותנת לו אינטרפרטציה עדכנית ושונה. הרעיון המרכזי שעומד בבסיס הרשת – הוא לשמר את הנוסטלגיה ואת האלמנטים הטובים שהיו למטבח הזה להציע בישראל בשנות השמונים, אך לעדכן אותם לימינו אנו. האתגר הגדול הוא בעצם לגרום לישראלים להתאהב מחדש באוכל הסיני.